煮物

彼の父方のおばあちゃんの煮物を、
再現しようと試みました。

一緒にちらし寿司を頂いたときに、
おうちから煮物を作ってきてくれて、
それがおいしかったからメモしといたんだけど、
緑のゴーヤじゃ味が違うのかな。

記憶の中の味を作り直すのって、
思い出をなぞっているような気がして、
結構好きな作業です。