なすが沢山ある。 どうすべ。 というわけで、 なすのココナッツカレーのレシピをアレンジして、 豆乳カレーを作りました。 なすとタマネギと鶏肉だけの、具が少ないお急ぎカレー(笑） だって、 いつものカレーは絶対、彼が作るほうが美味しいんだもの♪ でも…